鮮淮山圓肉杞子海參湯

材料:

• 海參半隻(巳浸發)
• 新鮮淮山一條
• 杞子2湯匙
• 圓肉2湯匙
• 豬展一個(約50元左右)
• 水2000ML
• 薑片數片

做法:

巳浸發海參半隻先用薑片出水,然後切件      淮山先用熱水洗一洗才去皮,切片

 

豬展用熱水洗洗~~

巳用熱水洗好的豬展~~~

巳切件海參 ~~~

杞子及圓肉先用熱水浸3分鐘,然後洗淨隔水~~~把薑及淮山切片

把2000ML水先煲滾,把材料放進煲內,待水滾後轉小火煮2小時即可

完成品~~鮮甜好味的湯巳完成!