粟米栗子螺頭排骨頭湯(3-4人份量)

材料:

• 粟米2條
• 栗子半磅
• 急凍螺頭3隻
• 排骨頭35元左右(如食湯渣可用豬展)
• 水2公升

粟米洗淨切段~~~

栗子去殼便可~~

急凍螺頭出水去腸切半,排骨頭出水~~

做法:

先把2公升清水煮滾後,把粟米栗子先放煮滾後,再放入急凍螺頭以及排骨頭,

待煮滾後轉用一點火,煲2小時即可