濃味薑汁撞奶(三人份量)

早幾日天氣凍凍地,食飽飯想食下甜品,
打開雪櫃有鮮奶,又有薑,咪整番個薑汁撞奶食~~
材料:

• 236ml鮮奶2盒
• 薑汁4.5湯匙
• 白白砂糖6茶匙

做法:

先放6茶匙白砂糖入煲內,再放2盒鮮奶
用一點火把鮮奶煲至煲旁邊有氣泡,然後關火!(60度左右)

每碗放1.5湯匙的薑汁(拌勻)

 倒入巳煮過鮮奶,用碟蓋好~~
等待5分鐘後即可食用(好像豆腐花般滑)