自製芝麻糊

 

材料:黑芝麻四兩,白米少許,咖啡濾袋一個

芝麻洗淨炒香

 

米也是洗淨炒香,我想整到好似炒米咁香

  

把芝麻,米加1公升水,分開2次用攪拌機攪拌後,用咖啡過濾袋過濾後細火煮好,即可食用

食後感:覺得比平時街的芝麻糊滑口,不過略嫌芝麻味不夠,下次可以再把芝麻炒香一點