台南美食@鬍鬚忠牛肉湯&阿江炒鱔魚

清明節假期我們跑去南部玩，台南既美食點可以錯過呢？

我們晚餐選擇了阿江炒鱔魚&鬍鬚忠牛肉湯，其實2間店都在隔壁

地址：700台灣台南市中西區民族路三段89號

鱔魚其實是黃鱔（學名：Monopterus)

資料來自wiki:

https://zh.m.wikipedia.org/zh-hk/黃鱔

可能未必人人會食黃鱔，但來到台南不可不試一下

阿江炒鱔魚未到5點要排隊，台南人排隊文化不比香港弱

等了不用15分鐘就可以坐下來

我點了隔壁的鬍鬚忠牛肉湯(小)NT100 約HK$25，香港光是買不止這個價錢

用熱熱的湯把牛肉燙熟，湯喝起來有濃濃的牛肉味道，牛肉好鮮嫩

乾炒鱔魚意麵NT100 約HK$25 黃鱔夠爽口，一點泥味都沒有。1人食1碗已經夠飽

意麵是香港的伊麵，台南一定要試鱔魚意麵👍🏻👍🏻👍🏻